Ecotipi di Fagiolo tondo con caratteristica colorazione concentrica nera sull’ilo, da cui prede il nome “nasieddu” (piccolo naso) . Si tratta di un fagiolo di rara bellezza e prelibatezza, apprezzato per la sua versatilità in cucina.

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Fagioli

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ZOLFINO

Ecotipo di fagiolo coltivato prettamente su terreni della Toscana. Rinomato per la sua buccia finissima che si scioglie in bocca e l’elevata digeribilità, è noto